Escuela Profesional de Ingeniería Industrial: Recent submissions
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Implementación del sistema HACCP para asegurar la inocuidad en la producción del queso paria, de la Empresa Danielita, Cusco, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2021-06-16)Acceso restringidoLa presente tesis se realizó con la finalidad de implementar el Sistema Haccp que permitió asegurar la inocuidad en la producción del queso paria, de la empresa Danielita. Con este sistema se logra reducir la cantidad ... -
Beneficios productivos y económicos de la implementación de una planta de procesamiento de frutas en el distrito de Echarate año 2013
(Universidad Andina del Cusco, 2015-09-28)Acceso abiertoLa región Cusco tiene en sus componentes geográficos a los andes y la selva alta y baja, lo cual ofrece una serie de recursos naturales, muchos de los cuales son explotados aplicando alta tecnología, debido a la gran ... -
Propuesta de optimización en los procesos de control de inventario y almacén, mediante las técnicas six sigma en la Empresa Coincosur Eirl. Cusco, 2018
(Universidad Andina del Cusco, 2018-11-21)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación nace de una situación problemática observada en los diferentes departamentos de operación que cada uno juega roles importantes para crecimiento y sostenibilidad de las empresas dedicada ... -
Efectos de la capacitación del personal en la gestión logística del Hotel California Valle Sagrado Calca-2019
(Universidad Andina del Cusco, 2021-01-05)Acceso restringidoLa presente investigación intitulada “EFECTOS DE LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL EN LA GESTION LOGISTICA DEL HOTEL CALIFORNIA VALLE SAGRADO CALCA-2019”, donde se tiene como objetivo general determinar el efecto de la ... -
Proceso de elaboración de láminas biodegradables antibacterianas de quitosano conteniendo aceite esencial de Eucalyptus Globulus L. y su caracterización para uso en la industria farmacéutica
(Universidad Andina del Cusco, 2019-12-26)Acceso abiertoEn este trabajo se evaluó la influencia del proceso (establecido en base a dos operaciones unitarias: La temperatura de secado medida en grados Celsius y el tiempo de agitación medido en horas) de elaboración de las ... -
Propuesta de Implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional bajo la Norma Iso 45001 en la Empresa Corrales Ingenieros S.R.L, Cusco, 2018
(Universidad Andina del Cusco, 2020-10-15)Acceso abiertoEn el presente trabajo de investigación se elaboró una propuesta de implementación, la que esta intitulada “PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL BAJO LA NORMA ISO 45001 ... -
Implementación de un sistema de gestión de calidad basado en la Norma Iso 9001:2015 para mejorar la productividad en la Empresa Powertec Contratistas Generales S.R.L Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-12-11)Acceso abiertoLa investigación aplicada busca determinar, cómo la implementación de un sistema de gestión de calidad basado en la Norma ISO 9001:2015 mejora la productividad en la Empresa POWERTEC CONTRATISTAS GENERALES S.R.L. La ... -
Posicionamiento de la empresa ETEC Ingenieros S.A.C. en tiempos de SARS-CoV-2, Cusco 2020
(Universidad Andina del Cusco, 2020-12-23)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación denominado: “Posicionamiento de la Empresa Etec Ingenieros S.A.C. en Tiempos de SARS-CoV-2, Cusco 2020.” Tiene como objetivo desarrollar estrategias para el correcto posicionamiento de ... -
Propuesta de implementación del sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo según la ley 29783 en la Constructora Ingeniería de la Construcción Nilchris Perú S.A.C. en la ciudad del Cusco, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-10-02)Acceso abiertoLa presente investigación propuso la implementación del Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo de acuerdo a los requisitos establecidos en la Ley 29783 en la constructora Ingeniería de la Construcción ... -
Estandarización del proceso productivo basado en la norma ISO 9001:2015 en la empresa OXICUSCO SRL, Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-12-18)Acceso abiertoLa presente tesis está basada en la norma ISO 9001:2015, en el Reglamento para el registro, control y vigilancia sanitaria de productos farmacéuticos, dispositivos médicos y productos sanitarios (DS Nº 016-2017-SA) y en ... -
Impacto de la implementación del Plan de Seguridad en el Trabajo en los indicadores de gestión de seguridad de la obra: mejoramiento de los servicios de salud en el distrito de Llusco, provincia de Chumbivilcas, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-06-19)Acceso abiertoEsta investigación tiene como Finalidad, determinar el impacto de los indicadores de gestión de seguridad en la implementación del plan de seguridad en el trabajo en la obra: mejoramiento de los servicios de salud en el ... -
Estudio del impacto del Sistema de Gestión de Calidad de las Agencias de Turismo – Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-11-04)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general analizar el impacto del sistema de gestión de calidad (SGC) en las agencias de turismo, Cusco – 2019, la investigación fue de tipo aplicada, nivel descriptivo, ... -
Toma de decisiones en el proceso de selección de personal de la Empresa Andino SAC Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2019-12-16)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se desarrolló en la ciudad del Cusco, durante el año 2019, y tuvo como objeto de estudio la gerencia regional sur de la empresa Andino SAC, situada en Av. Industrial 295 – Santiago – ... -
Mejora de la gestión de almacén en un operador logístico en la ciudad del Cusco mediante la aplicación del modelo SCOR (Supply Chain Operations Reference) – 2020
(Universidad Andina del Cusco, 2020-11-20)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene por objetivo mejorar la gestión de almacén en un operador logístico en la ciudad del Cusco. En este sentido, se realiza un análisis de los procesos que se llevan a cabo en el ... -
Propuesta de automatización en la etapa de pasteurización del proceso de elaboración de lácteos en el laboratorio agroindustrial la Escuela Profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Andina del Cusco año 2018
(Universidad Andina del Cusco, 2019-12-16)Acceso restringidoLa automatización es el empleo de sistemas de control, para el manejo de procesos y maquinarias en una industria con el objetivo de mejorar, reducir tiempos, costos de mano de obra y accidentes. El presente trabajo de ... -
Optimización de la gestión de aprovisionamiento en la Empresa Gar Oil S.A.C., Cusco - 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-02-19)Acceso restringidoLa presente investigación “Optimización de la Gestión de Aprovisionamiento en la empresa GAR OIL S.A.C, Cusco- 2019”, se realizó con la finalidad de solucionar los problemas de la gestión de compras como, pedidos entregados ... -
Plan de mantenimiento preventivo para incrementar la disponibilidad de las máquinas y equipos en el área de servicio de la Empresa Corasur S.A. Cusco, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-02-27)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación, tiene como objetivo general desarrollar y aplicar un plan de mantenimiento preventivo para incrementar la disponibilidad de las máquinas y equipos, del área de servicio de la empresa ... -
Programación lineal para optimizar el margen de contribución de la Empresa Productos Alimentarios Misky SAC 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-10-06)Acceso abiertoLa empresa Productos Alimentarios Misky S.A.C tuvo como problema principal la disminución de su Margen de contribución en el último año 2018, debido diferentes causas que se mencionan en el presente trabajo, por este ... -
Diseño de un sistema de gestión de calidad centrada en la Norma ISO 9001 – 2015, para mejorar la calidad de servicio al cliente en el Hospedaje Inti Raymi – Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-10-12)Acceso abiertoEl objeto de la presente investigación es diseñar un Sistema de Gestión de Calidad centrado en la Norma ISO 9001-2015 para mejorar la calidad del servicio al cliente en el Hospedaje Inti Raymi, Cusco 2019. Para lograr ... -
Propuesta de reducción de índices de accidentabilidad laboral empleando el control de riesgos en la obra del Instituto de Manejo de Agua y Medio Ambiente Región Cusco -2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-09-08)Acceso abiertoLos accidentes de trabajo son un problema latente en todos los sectores laborales en el Perú, a pesar que existen normas para prevenirlos siguen ocasionando pérdidas como para la empresa, los trabajadores y la sociedad, ...