Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Industrial by Subject "Producción"
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Diseño de un sistema de gestión de calidad y trazabilidad bajo la norma ISO 22000:2005 en la empresa agroindustrial Cusco Mara E.I.R.L.
(Universidad Andina del Cusco, 2016)Acceso restringidoEl presente trabajo de tesis plantea el diseño de un Sistema de Gestión de Calidad y Trazabilidad de acuerdo a los requisitos establecidos en la norma internacional ISO 22000:2005 para la línea de producción de galletas ... -
Diseño y simulación con Siemens Simatic PCS7 del proceso productivo de la micro-cervecería, ingeniería y servicios S.A.C. 2016.
(Universidad Andina del Cusco, 2017-03-01)Acceso restringidoEn el presente informe se analiza y desarrolla el sistema de control de procesos y simulación para el área de producción de cerveza artesanal. En el primer capítulo se formuló el planteamiento del problema con las ... -
Estandarización del nivel de llenado para el formato vidrio 330 ml sin gas mediante la metodología DMAIC en la Empresa Cervecerías Cusco SAC, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2019-11-12)Acceso abiertoLa presente tesis se realizó con el objetivo principal de lograr la estandarización del nivel de llenado para el formato vidrio 330 ml sin gas mediante la metodología DMAIC en la empresa Cervecerías Cusco S.A.C., con el ... -
Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de cerveza artesanal de papa en la región del Cusco, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2021-09-03)Acceso abiertoEs una investigación que se plantea responder todas las incógnitas que existen al momento de implementar una planta de producción de cerveza artesanal. Entre las principales respuestas tenemos que la cerveza artesanal ... -
Implementación del E-commerce para incrementar la cuota de mercado de la empresa Proinka Inversiones E.I.R.L., Cusco – 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2022-06-27)Acceso abiertoLa investigación tuvo como objetivo principal Implementar el E-commerce para incrementar la cuota de mercado de la empresa Proinka Inversiones E.I.R.L., Cusco – 2019. Asimismo, la investigación fue realizada bajo una ... -
Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) en el Sistema de producción, en la empresa INALA E.I.R.L. 2015.
(Universidad Andina del Cusco, 2017-03-10)Acceso restringidoEl presente Plan de investigación está basado en la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP) desarrollado en el Sistema de producción de Néctar de Copoasú y envasado del Agua ... -
Optimización de la producción en la empresa rectificaciones tornería mecánica Aguilar S.R.L. Cusco - 2015.
(Universidad Andina del Cusco, 2016)Acceso restringidoLa presente investigación abarca un estudio de métodos y tiempos, con el objetivo de optimizar la producción de poleas de aluminio en V de 4“ en la empresa. La empresa Rectificaciones Tornería Mecánica Aguilar SRL, ... -
Producción y comercialización de una línea dietética en la empresa Proinka inversiones EIRL en la ciudad del Cusco, 2022
(Universidad Andina del Cusco, 2023-05-15)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación pretende crear una nueva línea dietética de productos basados en la utilización de tres productos que aporten características dietéticas en la empresa Proinka Inversiones EIRL, ... -
Propuesta de implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) del producto Nuggets de Cuy "ZITOS" en la Empresa Proacos, Cusco 2015.
(Universidad Andina del Cusco, 2016-09-14)Acceso restringidoEl desarrollo del siguiente trabajo empieza describiendo la problemática que se encontró en la empresa PROACOS, la cual fue el motivo de nuestra investigación. Con nuestro problema bien definido se continúa con la relación ... -
Propuesta de mejora de las líneas de producción de rejillas y difusores mediante la aplicación de la manufactura esbelta en la Empresa A/C Products Peru S.A.C. 2018
(Universidad Andina del Cusco, 2018-11-18)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar una propuesta de mejora en las líneas de producción mediante el uso de las herramientas de la manufactura esbelta en la empresa de producción de rejillas ... -
Proyecto de factibilidad para la implementación de una planta de cerveza artesanal con harina de hoja de coca Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-11-03)Acceso abiertoEl estudio analiza y evalúa la factibilidad, técnica, financiera y económica para la implementación de una planta productora de cerveza artesanal tipo ale en la ciudad del cusco, compuesta por agua, cebada malteada, ... -
Redistribución de planta y su efecto en la productividad en el área de producción de la empresa C&D Industrias Alimenticias EIRL-2022
(Universidad Andina del Cusco, 2023-08-25)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de medir el efecto de la productividad por la redistribución de planta en el área de producción en la empresa C&D Industrias Alimenticias EIRL-2022; está ...