Browsing Escuela Profesional de Medicina Humana by Author "Rodríguez Huaman, Hilda Mayra"
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Indice glicémico y carga glicémica de la papa, moraya y chuño en pobladores sanos altoandinos de la ciudad del Cusco, 2018.
Rodríguez Huaman, Hilda Mayra; Huaman Apaza, Hilda Mayra (Universidad Andina del Cusco, 2018-03-27)Acceso abiertoObjetivo: Determinar el Índice Glicémico y la Carga Glicémica de la papa, moraya y chuño en habitantes sanos altoandinos de la ciudad del Cusco. Métodos y materiales: Se trata de un estudio experimental, constituido por ...