Proceso de producción en la fábrica de confección textil artesanal Alpafina del distrito de Sicuani - Cusco – 2019

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general describir el proceso de producción de la fábrica de confección textil artesanal Alpafina del Distrito de Sicuani - Cusco – 2019. Describiendo cada dimensión del proceso de producción como entradas (input), proceso de transformación y salidas (output). El tipo de investigación es básica con enfoque cuantitativo, diseño no experimental y alcance descriptivo, para lo cual se aplicaron 30 encuestas a los trabajadores de la fábrica Alpafina, como instrumento se utilizó el cuestionario y los resultados fueron procesados por el software estadístico Excel y Spss y para la consistencia del instrumento utilizado en la descripción del proceso de producción se aplicó la técnica estadística “Índice de Consistencia Interna Alfa de Cronbach”. Los resultados de la investigación muestran que con un porcentaje de 93.3% de los encuestados, evidencian que la fábrica de confección textil Alpafina tiene un proceso de producción regular; y obtuvo un valor promedio de 2.73 lo cual indica que es regular; se concluye con las dimensiones lo siguiente; que en el eslabón de entradas (input) se obtuvo un valor de 3.20, cuya calificación es considerado también como regular, proceso de transformación con un valor promedio de 3.01, cuya calificación es considerado como regular, salidas (output) con un valor promedio de 2.00 considerado como mala.

The objective of this research work was to describe the production process of the Alpafina handmade textile manufacturing factory in the District of Sicuani - Cusco - 2019. Describing each dimension of the production process as inputs (input), transformation process and outputs (output). The type of research is basic with a quantitative approach, nonexperimental design and descriptive scope, for which 30 surveys were applied to the workers

of the Alpafina factory, as an instrument the questionnaire was used and the results were

processed by the statistical software Excel and Spss and for the consistency of the instrument

used in the description of the production process the statistical technique “Cronbach's Alpha

Internal Consistency Index” was applied. The research results show that with a percentage of 93.3% of respondents, they show that the Alpafina textile manufacturing factory has a regular production process; and obtained an average value of 2.73 which indicates that it is regular; the following is concluded with the dimensions; that in the link of inputs (input) a value of 3.20 was obtained, whose qualification is also considered as regular, transformation process with an average value of 3.01, whose qualification is considered as regular, outputs (outputs) with an average value of 2.00 considered as bad.