Huaman Delgado, Cristian Markos; Moscoso Ugarte, Roger Rolando(Universidad Andina del Cusco, 2021-06-17)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo primordial describir la cadena
de producción de la quinua y su evolución en la región del Cusco en el periodo 2008 al 2018,
considerando que la cadena de producción ...