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Demanda de turismo extranjero en las picanterías tradicionales y modernas del Centro Histórico del Cusco y la calidad del servicio que prestan.
(Universidad Andina del Cusco, 2017-04-07)
Las Picanterías surgen aproximadamente en el siglo XVII, tienen historia y tradición, en la actualidad han ido desapareciendo o en muchos casos distorsionando su función original para convertirse en lugares frecuentados ...