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Diversificación de la oferta gastronómica local a partir de la organización de biohuertos para los servicios de restaurantes en el sector de Chichubamba, de la provincia de Urubamba 2016.
(Universidad Andina del Cusco, 2017-05-06)
La provincia de Urubamba se ha convertido desde hace muchos años en un centro gastronómico del Circuito Valle Sagrado de los Incas, donde diariamente
miles de turistas se detienen a degustar los exquisitos platos que son ...