Diseño de un plan de gestión de seguridad y salud ocupacional para el Hotel Sonesta Cusco mediante la aplicación de la Norma Ohsas 18001:2007, 2017-2018.
Date
2019-02-28Author
Calcine Corrido, Janice Iraida
Chevarria Gil, Oscar Eduardo
Advisor
Chuquimia Hurtado, Arturo
Metadata
Show full item recordAbstract
El presente trabajo de investigación está basado en el diseño de un
Plan de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional para el Hotel
Sonesta Cusco mediante la aplicación de la norma OHSAS
18001:2007, con el fin de identificar los peligros y minimizar los
riesgos a los que se exponen los colaboradores en sus actividades
diarias.
Lo primero que se realizó fue un diagnóstico mediante la utilización de
instrumentos de recolección de datos y mediante el uso de guías
observación directa, con el fin de saber el direccionamiento
estratégico de la empresa, y alinear los resultados con los objetivos
de la empresa.
Posteriormente se tuvo acceso a la base de datos que Sonesta Hotel
tenía en el área seguridad dentro de su sistema, referido a, exámenes
médicos ocupacionales y a un consolidado del registro de incidentes
ocurridos durante el primer semestre del año 2016 y para el segundo
semestre del año 2017, luego se procedió a analizar e interpretar
estos datos. Los cuales sirvieron como base para el posterior análisis
de peligros activos por área y por puesto de trabajo, información que
se encuentra en las matrices de identificación de peligros y valoración
de riesgos.
Se plantearon planes de acción correctivos y preventivos para ajustar
la situación de la empresa frente a requisitos exigidos por la
normatividad peruana y los de la Norma OHSAS 18001:2007. Dichas
medidas de control se encuentran contempladas en la matriz de
identificación de peligros, evaluación y control de riesgos. Se
realizaron mapas de identificación de riesgos por nivel, de acuerdo a
la distribución de cada piso y a todos los peligros existentes que pueden atentar contra la salud integral de los trabajadores, huéspedes
y visitantes.
Finalmente, y de acuerdo a la Normativa del Estándar OHSAS
18001:2007 se procedió a realizar el Manual de Gestión de Seguridad
y Salud en el Trabajo para el Hotel Sonesta Cusco en el cual están
contemplados todos los requisitos que la acreditación internacional
solicita y todos los formatos de trabajo que no solo aseguran la
acreditación si no el desarrollo del trabajo de una manera segura,
identificando peligros y controlando los riesgos de trabajo.