dc.contributor.advisor | Manrique Palomino, Juan Carlos | |
dc.contributor.author | Licona Pezo, Edmar | |
dc.contributor.author | Zegarra Cusihuamán, John Irwing | |
dc.date.accessioned | 2019-02-28T20:00:48Z | |
dc.date.available | 2019-02-28T20:00:48Z | |
dc.date.issued | 2018-11-20 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12557/2265 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación evalúa los aspectos relacionados a comprobar la
prefactibilidad de implementar una planta de producción de jabón a base de sebo de ganado
vacuno. Desde el estudio de mercado, el cual analiza la demanda, la oferta, la comercialización
y los precios. Se analiza también la ingeniería del proyecto, se determina el tamaño de planta a
partir de un criterio comparativo, se determina la localización óptima del proyecto a partir de
un análisis ponderativo de factores; se conceptualiza, analiza y selecciona la tecnología,
maquinarias y procesos más adecuados para su producción; a partir de las premisas anteriores
se determina la capacidad instalada, los requerimientos de producción, se hace la distribución
de planta, se establecen sistemas de control de la calidad y se plantean los aspectos
organizacionales. Finalmente se concluye con un estudio y evaluación económico – financiero.
La implementación de la planta de sebo de ganado vacuno se ve justificada por varias
razones, el sebo de ganado vacuno es un subproducto muy apreciado en la industria; sin
embargo, en el medio no se le da el tratamiento ni la valoración adecuada. De forma indirecta
se busca generar consciencia acerca del uso de productos naturales o con mínimo contenido de
aditivos químicos, debido a que el jabón que se presenta es un producto totalmente natural al
cual se le añaden aceites esenciales de plantas regionales. Todos estos motivos se ven traducidos
en el estudio de prefactibilidad, con el cual se demuestra su viabilidad en todos los aspectos
mencionados en el primer párrafo. | es_PE |
dc.description.abstract | The present work of investigation evaluates the appearances related to verify the prefeasibility
of
implementing
a
soap
production
plant
based
on
bovine
sebum.
From
the
market
study,
which
analyzes
demand,
supply,
marketing
and
prices.
The
engineering
of the
project
is
also
analyzed,
the
plant
size
is
determined
from
a
comparative
criterion,
the
optimal
location
of
the
project
is
determined
from
a
ponderative
analysis
of
factors;
conceptualizes,
analyzes
and
selects
the
technology,
machinery
and
processes
most
suitable
for its
production;
Based
on the
previous
premises, the installed capacity is determined, the production requirements, the
distribution of the plant is made, quality control systems are established and the organizational
aspects are raised. Finally it concludes with an economic and financial study and evaluation.
The implementation of the beef tallow plant is justified for several reasons, beef tallow
is a by-product highly appreciated in the industry; However, in the middle, no treatment or
adequate assessment is given. Indirectly seeks to raise awareness about the use of natural
products or with minimal content of chemical additives, because the soap we present is a totally
natural product to which essential oils from regional plants are added. All these reasons are
translated into the pre-feasibility study, which demonstrates its viability in all aspects
mentioned in the first paragraph. | en_US |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Andina del Cusco | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | es_PE |
dc.source | Universidad Andina del Cusco | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UAC | es_PE |
dc.subject | Demanda | es_PE |
dc.subject | Oferta | es_PE |
dc.subject | Precio | es_PE |
dc.subject | Comercialización | es_PE |
dc.subject | Ingeniería | es_PE |
dc.subject | Tecnología | es_PE |
dc.title | Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una planta industrial de jabón a base de sebo de ganado vacuno en la provincia del Cusco 2018. | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Andina del Cusco. Facultad de Ingeniería y Arquitectura | es_PE |
thesis.degree.level | Titulo Profesional | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |