Estructura de costos de producción y la fijación de precio en el mercado interno de la Empresa Panificadora Panipan del distrito Santa Ana provincia de La Convención – Cusco periodo 2017.

Abstract

El presente trabajo de investigación intitulada “ESTRUCTURA DE COSTOS DE PRODUCCIÓN Y LA FIJACIÓN DE PRECIO EN EL MERCADO INTERNO DE LA EMPRESA PANIFICADORA PANIPAN DEL DISTRITO SANTA ANA PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN-CUSCO PERIODO 2017”, la problemática existente que conlleva la realización del presente trabajo es la no correcta determinación de los costos de producción por parte del propietario de la empresa panificadora Panipan quien desconoce algunos componentes del costo de producción cuya determinación es importante ya que la empresa fija sus pecios en base a estos costos. El objetivo general es “determinar como la realización de una estructura de costos de producción interviene en la fijación de precio en el mercado interno de la empresa panificadora Panipan del distrito Santa Ana Provincia de la Convención-Cusco periodo 2017”. El método utilizado es no experimental de tipo básico con un enfoque cuantitativo y alcance descriptivo, para la recolección de datos se utilizó la guía de entrevista y guía de observación, la hipótesis formulada es “La realización de la estructura costos de producción interviene sustancialmente en la fijación de precios en el mercado interno en la empresa panificadora Panipan del distrito de Santa Ana provincia de la Convención-Cusco Periodo 2017. Con la realización de la estructura de costos de producción se determina los costos de producción en el que incurre la empresa de forma técnica para una correcta fijación de precios.

The present research work entitled “STRUCTURE OF PRODUCTION COSTS AND PRICE SETTING IN THE INTERNAL MARKET OF THE BANIPAN PANIPAN COMPANY OF THE DISTRICT SANTA ANA-PROVINCE OF THE CONVENTION-CUSCO PERIOD 2017“, the existing problem that entails the realization of the present work is the incorrect determination of production costs by the owner of the Panipan bakery company who does not know some components of the cost of production whose determination is important since the company sets its wrecks based on these costs. The general objective is “to determine how the realization of a structure of production costs intervenes in the price setting in the domestic market of Panipan bakery company of the Santa Ana Province of the Convention-Cusco period 2017“. The method used is non-experimental quantitative approach and descriptive scope, whose data collection was used the interview guide and observation guide, the hypothesis formulated is “The realization of the production cost structure intervenes substantially in the pricing in the internal market Panipan bakery company in the district of Santa Ana province of the Convention-Cusco Period 2017. With the realization of the production cost structure, the production costs incurred by the company in a technical manner for correct pricing are determined.