Propuesta de un sistema de contabilidad de costos y control basado en las actividades que desarrolla la empresa de servicios lavandería "Taqsay Laundry" del Cusco.
Abstract
La Región del Cusco y específicamente la ciudad del Cusco es una zona mediterránea, la cual se encuentra ubicada en la zona sur del Perú en el valle interandino del Huatanay, que otrora fue la Capital del Imperio de los Inkas, por tal motivo es que una de las principales actividades que se tiene en el medio es la actividad turística y a consecuencia de ella provoca la existencia de diversas necesidades dirigidas a cubrir la demanda de esta actividad.
Como consecuencia de ello se observa la existencia de empresas dedicadas a la sub actividad hotelera, la cual brinda el servicio de hospedaje en sus diferentes categorías y modalidades, hecho que permite dinamizar diversos aspectos de las sub actividades económicas de bienes y de servicios, los cuales giran alrededor de estas empresas. Es así que, muchas empresas hoteleras optan por contratar el servicio de lavandería de la ropa de cama, ropa de comedor y otros elementos textiles que emplean, en razón que el servicio de lavandería resulta económicamente más beneficioso para ellos, dado que ya no destinan espacios de su hotel para instalar la maquinaria de lavandería ni de planchado, no requieren adquirir suministros de lavandería ni tener personal especializado en lavandería para atender tal necesidad.
Esta actividad de lavandería que muchas empresas hoteleras no las desarrollan ha generado un nicho de mercado que es cubierto por pequeñas empresas constituidas en el medio que prestan este servicio, las cuales sin embargo, a pesar de estar constituidas, facturando y operando bajo los estándares de servicio que el mercado hotelero exige, adolecen de medios de adecuada organización financiera y de control de sus operaciones.
Este trabajo de investigación esta referido precisamente a organizar financieramente en términos de costosa por actividades y proponer un adecuado control sobre las actividades hoteleras que despliegan estás empresas visto en el caso específico de la empresa TAQSAY LAUNDRY que opera en la ciudad del Cusco.