Browsing by Subject "Negocio de comidas"
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Identificación de costos hundidos y sus efectos provocados por la utilización parcial de la capacidad instalada de las pollerías del distrito de San Jerónimo caso Pollería las Delicias - periodo 2016.
(Universidad Andina del Cusco, 2018-03-20)Acceso abiertoEsta investigación trata sobre la presencia y existencia innegable de los costos hundidos que se manifiestan en los negocios de comidas, como son las pollerías, las que se ubican dentro del tipo de servicios de restaurante, ...