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Estandarización del proceso productivo de Ron Añejado con Quewña, mediante el sistema de análisis de puntos crìticos de control HACCP en la empresa Idelsa, Cusco 2016.
(Universidad Andina del Cusco, 2016-12-14)
Este trabajo de investigación nace como una necesidad de garantizar un exitoso desarrollo del programa HACCP a través de generar un procedimiento que permita su implementación, garantizando productos seguros para el consumo ...
Estandarización del proceso productivo basado en la norma ISO 9001:2015 en la empresa OXICUSCO SRL, Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-12-18)
La presente tesis está basada en la norma ISO 9001:2015, en el Reglamento para el registro,
control y vigilancia sanitaria de productos farmacéuticos, dispositivos médicos y productos
sanitarios (DS Nº 016-2017-SA) y en ...