Producción de tara y la economía familiar del distrito de Mollepata, provincia de Anta, región Cusco periodo 2019

Abstract

La investigación analiza el efecto del cultivo, el poder de comercialización de los productores y la capacidad productiva en la economía familiar de los productores de Tara del distrito de Mollepata en la provincia de Anta, Departamento del Cusco durante el año 2019. Se realizaron encuestas a los productores de Tara para identificar el efecto de las tres variables independientes antes mencionadas. El diseño de la investigación es no- experimental y de corte transversal. Entre los principales resultados, se puede mencionar que un mayor nivel de cultivo genera un mayor nivel de ingreso y ahorro. En promedio, un cultivo de 100 kilos más, genera un incremento del ingreso en 2.2%, y el ahorro en 2.3%. El poder de comercialización de los productores está representado por la pertenencia a una asociación, el acceso a los proveedores de granos y el precio de venta. Un productor con acceso a proveedores de granos tiene un ingreso entre 46.4% y 49.2% mayor en comparación con un productor que no tiene acceso a proveedores de granos. Por otro lado, un productor con acceso a proveedores de granos tiene un ahorro entre 89.1% y 94.3% más que un productor que no tiene acceso a proveedores de granos. Por último, la capacidad productiva está representada por el número de plantones cosechados y la utilización de prácticas agrícolas. Se puede observar que el número de plantones cosechados tiene un efecto menor y no significativo en el ingreso y ahorro. Es decir, el cultivo y el acceso a proveedores de granos son los principales factores influyentes del ingreso y ahorro en la producción de Tara del distrito de Mollepata. En comparación con el Proyecto de Inversión de DIRAGRI, se ha encontrado que este proyecto ha tenido efectos positivos en la producción de Tara, específicamente porque este proyecto buscaba proveer asistencia técnica a través de capacitaciones y relaciones con los productores de granos, respecto a este último punto, se ha encontrado una relación estadísticamente significativa y positiva entre los proveedores de granos y la economía familiar (ingreso y ahorro).

This research analyzes the effect of crops, marketing power and productive capacity in the family economy of Tara farmers in the Mollepata District in the province of Anta, Department of Cusco during 2019. Farmer surveys were conducted to identify the effect of the three independent variables mentioned above. The research design is non- experimental and cross-sectional. About the main results, it can be mentioned that a higher level of crops generates a higher level of income and savings. On average, a production of more than 100 kilos, generates an increase in income by 2.2%, and savings by 2.3%. The savings and business power are represented by membership in an association, access to grain suppliers and the sale price. A farmer with access to grain suppliers has an income between 46.4% and 49.2% higher compared to a farmer who does not have access to grain suppliers. On the other side, a farmer with access to grain suppliers has a saving between 89.1% and 94.3% more than a farmer who does not have access to grain suppliers Finally, the productive capacity is represented by the number of seedlings harvested and the use of agricultural plants. It can be seen that the number of seedlings harvested has a minor and not significant effect on income and savings. The crops and access to grain suppliers are the main influencing factors of income and savings in the production of Tara from the Mollepata district. Compared to the DIRAGRI Investment Project, it has been found that this project had positive effects on the production of Tara, specifically because this project sought to provide technical assistance through training and relationships with grain farmers, about the last topic, it has been found a statistically significant and positive relationship between grain access to grain and the family economy (income and savings).