Doctorado en Ciencias de la SaludDCShttps://hdl.handle.net/20.500.12557/29822024-03-29T15:18:51Z2024-03-29T15:18:51ZDeterminación de la relación entre el estado emocional, estado nutricional y la calidad de la dieta en docentes y estudiantes de la Universidad Andina del Cusco en tiempos de Pandemia COVID-19 - 2022Cuentas Romaña, Yanethttps://hdl.handle.net/20.500.12557/56502023-08-29T08:01:11Z2023-05-22T00:00:00ZDeterminación de la relación entre el estado emocional, estado nutricional y la calidad de la dieta en docentes y estudiantes de la Universidad Andina del Cusco en tiempos de Pandemia COVID-19 - 2022
Cuentas Romaña, Yanet
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el estado
emocional, estado nutricional y la calidad de la dieta en docentes y estudiantes de
la Universidad Andina del Cusco, en tiempos de Pandemia COVID-19 – 2022. El
método empleado tuvo un enfoque positivista y cuantitativo porque empleó
técnicas y teorías que fundamentaron las causas y consecuencias del objeto de
estudio a través de la determinación y comparación de los porcentajes de docentes
y estudiantes que manifestaron su estado emocional, nutricional y la calidad de su
dieta. En lo referente al alcance fue descriptivo porque describió la covariación entre
las variables sin manipulación o control sobre las mismas, el diseño fue prospectivo
complejo al describir las consecuencias de las variables y sus condicionantes
porque establece múltiples relaciones entre las variables. La población de estudio
estuvo compuesta por 290 docentes y 547 estudiantes de la Universidad Andina
del Cusco en el semestre 2022-I, el muestreo fue no probabilístico por
conveniencia, con un total de 837 personas. La técnica empleada fue la encuesta
difundida a través de los correos institucionales de la universidad con la aprobación
del vicerrectorado académico y los instrumentos fueron el Cuestionario DASS 21
para la valoración del estado emocional, el cuestionario de índice saludable de
alimentación y como indicadores del estado nutricional el IMC y el perímetro
abdominal.
En cuanto a los resultados, en relación al estado emocional los docentes
presentan un 6.2% de depresión, 9% de ansiedad y 4.1% de estrés las tres
condiciones extremadamente severas. Por otro lado, los estudiantes manifiestan
18.6% depresión, 33.8% ansiedad y 6.9% de estrés, todos extremadamente
severos. Para el estado nutricional los docentes se encuentran en 40.3% con
sobrepeso y 12.8% con obesidad I, con 40.3% de alto riesgo de padecer
enfermedades metabólicas crónicas. En el caso de los estudiantes el 66.2% se
encuentra en condición normal. En lo referente a la calidad de la dieta, los docentes
requieren cambios en su dieta en 55.9% y el 44.1% posee una dieta inadecuada,
en los estudiantes el 84.5% requiere cambios en su dieta y tiene una dieta
inadecuada en el 15.4%. Se determinaron valores de chi cuadrado sig 0.000 que al
ser inferiores a 0.05 indicaron que hay una alta relación significativa entre el estado
emocional y las características sociodemográficas, exceptuando la relación estado
civil y estudiantes.
Del presente trabajo se concluye que en la Universidad Andina del Cusco de la
evaluación de docentes y estudiantes se obtuvo un valor de sig 0.001(p˂0.05) para
la relación estado emocional, nutricional y la calidad de la dieta inadecuada,
resultando ser altamente significativa la relación entre las variables, y un valor sig
= 0.244 (p˃0.05) indicando que no hay una relación significativa entre el estado
emocional, nutricional y dieta que necesita cambios.; The present study aimed to determine the relationship between emotional state,
nutritional status and diet quality in teachers and students of the Andean University
of Cusco, in times of Pandemic COVID-19 - 2022. The method used had a positivist
and quantitative approach because it used techniques and theories that supported
the causes and consequences of the object of study through the determination and
comparison of the percentages of teachers and students who expressed their
emotional and nutritional state and the quality of their diet. Regarding the scope, it
was descriptive expository because it described the covariation between the
variables without manipulation or control over them, the design was complex
prospective when describing the consequences of the variables and their
conditioning factors because it establishes multiple relationships between the
variables. The study population was composed of 290 teachers and 547 students
of the Andean University of Cusco of semester 2022-I, a non-probability sampling
for convenience was carried out, with a total of 837 people. The technique used was
the survey disseminated through the institutional mails of the university with the
approval of the academic vice-rectorate and the instruments were the DASS 21
Questionnaire for the assessment of the emotional state, the healthy eating index
questionnaire and as indicators of nutritional status the BMI and abdominal
perimeter.
As for the results, in relation to the emotional state, teachers present 6.2% of
depression, 9% of anxiety and 4.1% of stress, all three extremely severe conditions.
On the other hand, students manifest 18.6% depression, 33.8% anxiety and 6.9%
stress, all extremely severe. For nutritional status, teachers are 40.3% overweight
and 12.8% with obesity I, with 40.3% at high risk of suffering from chronic metabolic
diseases. In the case of students, 66.2% are in normal condition. Regarding the
quality of the diet, 55.9% of the teachers require changes in their diet and 44.1%
have an inadequate diet, 84.5% of the students require changes in their diet and
15.4% have an inadequate diet. Chi-square values sig 0.000 were determined
which, being less than 0.05, indicated that there is a high significant relationship
between emotional state and sociodemographic characteristics, except for the
relationship between marital status and students.
From the present work it is concluded that in the Andean university of Cusco from
the evaluation of teachers and students a sig value of 0.001(p˂0.05) was obtained
for the relationship emotional, nutritional status and the quality of inadequate diet,
resulting in a highly significant relationship between the variables, and a sig value =
0.244 (p˃0.05) indicating that there is no significant relationship between emotional,
nutritional status and diet in need of changes.
2023-05-22T00:00:00ZEfecto hepatoprotector del extracto etanólico y acuoso de hojas y flores de Lavatera arbórea var. Sp (Malva silvestre) en ratones de laboratorio, Cusco – 2021.Frisancho Camero, Miluskahttps://hdl.handle.net/20.500.12557/53562023-04-14T08:00:51Z2022-12-29T00:00:00ZEfecto hepatoprotector del extracto etanólico y acuoso de hojas y flores de Lavatera arbórea var. Sp (Malva silvestre) en ratones de laboratorio, Cusco – 2021.
Frisancho Camero, Miluska
El creciente interés en el uso de algunos vegetales y alimentos medicinales han hecho que se
encuentren mecanismos técnicos y prácticos que permitan la obtención de las propiedades
medicinales de muchas plantas como la malva silvestre; que puedan como en este caso, tener un
efecto hepatoprotector que pueda ser usado como alternativa de tratamiento en alteraciones
hepáticas. El objetivo general de esta investigación fue evaluar el efecto hepatoprotector del
extracto acuoso y etanólico de hojas y flores de Lavatera arborea var. sp (Malva silvestre) en
ratones de laboratorio, Cusco-2021. La metodología consideró un enfoque cuantitativo, con una
investigación aplicada, explicativa, de diseño experimental puro. Se consideró una muestra por
conveniencia de 35 ratones procedentes del Bioterio de la Facultad de Ciencias de la Salud de
la Universidad Andina del Cusco. Las técnicas usadas fueron prueba estándar para medir el
efecto hepatoprotector y la observación directa, el instrumento usado fue una ficha de
recolección de datos para evaluar las alteraciones histopatológicas y clínicas, validada por juicio
de expertos. Los resultados demostraron que el extracto acuoso de flores y hojas de Lavatera
arborea var sp (malva silvestre) permitieron un daño leve en los sujetos de investigación
(14.3%), mientras que el extracto etanólico de flores y hojas de Lavatera arborea (malva
silvestre) permitieron un daño leve (8.6%) siendo este último más eficaz, por lo que se
concluyó, que ambos extractos acuoso y etanólico de flores y hojas de Lavatera arborea var sp
(malva silvestre) presentan efecto hepatoprotector al igual que Hepabionta y Complejo B; The growing interest in the use of plants and/or foods with medicinal characteristics has led to
technical and practical mechanisms being found that allow obtaining the medicinal properties
of many plants such as wild mallow; that can, as in this case, have a hepatoprotective effect that
can be used as an alternative treatment in liver disorders. The general objective of the present
investigation was to evaluate the hepatoprotective effect of the aqueous and ethanolic extract
of leaves and flowers of Lavatera arborea var. sp (Mallow wild) in laboratory mice, Cusco-
2021. The methodology contemplated the quantitative approach with an applied, explanatory
type research, of pure experimental design. A convenience sample of 35 mice from the Bioterio
of the Facultad de ciencias de la Salud of the Universidad Andina del Cusco was considered.
The techniques used were a standard test to measure the hepatoprotective effect and direct
observation, the instrument used was a data collection form to evaluate the histopathological
and clinical alterations, validated by expert judgment. The results showed that the aqueous
extract of flowers and leaves of Lavatera arborea var sp (wild mallow) allowed a slight damage
in the research subjects (14.3%), while the ethanolic extract of flowers and leaves of Lavatera
arborea (wild mallow) allowed a slight damage (8.6%) being the latter more effective, so it was
concluded that both the aqueous extract and the ethanolic extract of flowers and leaves of
Lavatera arborea var sp (wild mallow) have a hepatoprotective effect as well as that Hepabionta
and Complex B
2022-12-29T00:00:00ZAnálisis de la adhesión a esmalte de brackets metálicos, utilizando diferentes técnicas de acondicionamiento.Meza Salcedo, Rocíohttps://hdl.handle.net/20.500.12557/52732023-03-30T08:01:01Z2022-12-14T00:00:00ZAnálisis de la adhesión a esmalte de brackets metálicos, utilizando diferentes técnicas de acondicionamiento.
Meza Salcedo, Rocío
El objetivo del estudio fue comparar la adhesión de la capa de unión esmalte-
adhesivo-agente cementante-brackets metálicos, utilizando tres protocolos de
acondicionamiento, a 15 s, 20 s y autocondicionante. Se realizó una
investigación de diseño cuasi-experimental, de enfoque cuantitativo y de corte
transversal, la muestra estuvo conformada por 159 premolares extraídos por
motivos ortodónticos, sin defectos en la superficie del esmalte y donde cada
sub-grupo se formó aleatoriamente con 53 piezas dentarias.
Los resultados permitieron evidenciar que el acondicionamiento a 20 s tuvo mayor
resistencia adhesiva seguido por el autocondicionante y por el acondicionamiento a
15 s. El acondicionamiento a 20 s presentó una media de 1,7 y desviación estándar
de 0,5, los valores para el protocolo de autocondicionante fue de 2,4 y 0,6
respectivamente y para el protocolo a 20 s fue de 3,5 y 0,4 respectivamente.
El resultado del índice ARI, ubicó en el acondicionamiento a 15 s (ARI 2)
más de la mitad de adhesivo en la superficie del esmalte, en el
acondicionamiento a 20 s (ARI 0) no quedó adhesivo en la superficie del
esmalte y en la técnica de autocondicionante (ARI 2) quedó más de la mitad
de adhesivo en la superficie del esmalte de las muestras investigadas. Se
observó un p =0.49 > 0,05, no existiendo diferencias estadísticas entre los
grupos evaluados. Se concluye que el acondicionamiento a 20 s fue más
adecuada y protectora de daños de la superficie del esmalte dental.; The aim of this study was to compare adhesion of the bonding-layer formed by the
enamel-adhesive- cementing agent- metal braces. In order to do this, three
conditioning protocols which were at 15, 20 seconds, and self-conditioning. A
quasi-experimental design, quantitative approach and cross-sectional study was
conducted. The sample was formed by 159 bicuspids, extracted for orthodontic
reasons, with no defects in the enamel. In addition, sub-groups of 53 teeth were
formed.
The results showed that conditioning at 20 seconds had a higher adhesive strength.
Next was self -conditioning, and then conditioning at 15 seconds. The 20 second
conditioning method has a mean of 1,7, and a standard deviation of 0,5. The
numbers for the self-conditioning method were 2,4, and,.6 respectively; the values
for the 20 second method were 3,5, and 0,4, respectively. The ARI index located in
the 15 second conditioning method in (ARI 2) more than half of the adhesive on the
enamel surface. In the 20 second conditioning method (ARI 0) there was no
adhesive left on the enamel surface. In the self-conditioning technique (ARI 2) more
than half of the adhesive remained on the enamel surface of the samples. A
p=0.49>0,05 value was obtained. There were no statistical differences among the
evaluated groups. It was concluded that the 20 second conditioning technique was
more acceptable and more protective from damage to the enamel surface.
2022-12-14T00:00:00ZEnfermedad periodontal como factor de riesgo en niños nacidos pretermino del Hospital Antonio Lorena Cusco - 2021Peña Alegre, María del Carmenhttps://hdl.handle.net/20.500.12557/48332022-09-06T03:00:41Z2022-05-04T00:00:00ZEnfermedad periodontal como factor de riesgo en niños nacidos pretermino del Hospital Antonio Lorena Cusco - 2021
Peña Alegre, María del Carmen
El nacimiento prematuro es un problema de salud pública, al incrementar el riesgo
de complicaciones que pueden comprometer la vida del infante, relacionándose con
infecciones que podrían desencadenar un parto prematuro, incluidas dentro de ellas
la enfermedad periodontal en la gestante. El problema de investigación estudió la
enfermedad periodontal como factor de riesgo y los niños nacidos pretérmino del
Hospital Antonio Lorena del Cusco, donde el objetivo del estudio fue evaluar la
asociación entre la enfermedad periodontal y los niños nacidos pretérmino. Se
realizó un estudio de casos y controles, la muestra estuvo conformada por 70 casos
que fueron las gestantes, quienes desarrollaron trabajo de parto prematuro, con o sin
enfermedad periodontal y 70 controles que fueron las gestantes que no desarrollaron
trabajo de parto prematuro con o sin enfermedad periodontal; todas ellas asistieron
al Centro Materno del hospital. El estudio fue aprobado por el Comité de Ética del
hospital y la selección de la muestra fue por conveniencia, donde participaron las
gestantes que cumplieron los criterios de selección. Se realizaron las evaluaciones
periodontales con el índice CPINTm y se recolectaron los datos médicos y
odontológicos relacionados con las gestantes. Los resultados indicaron una
asociación de la enfermedad periodontal, como factor de riesgo para nacido
pretérmino con un OR= 5.142. Respecto a las características sociodemográficas de
las gestantes; para ambos grupos predominó el grado de instrucción secundario,
para el grupo de casos la procedencia de la zona rural fue 80%, para el grupo de
controles la procedencia de zona urbana fue 70%, el promedio de edad para ambos
grupos fue de 28 ± 4.7 y 27± 4.6. La enfermedad periodontal para el grupo de casos
tuvo un promedio de CPINTm de 2,48 ± 0,60 y para los controles de 1,34 ± 2,48.
Las variables intervinientes que tuvieron efecto sobre la asociación entre la
enfermedad periodontal y el parto pretérmino fueron: el estado civil p=0.018,
procedencia p=0.010, grado de instrucción p=0.001 y el IMC p=0.015. Se concluye
que existe asociación estadística de la enfermedad periodontal como factor de
riesgo para nacidos prematuros.; Preterm birth is a public health problem, as it increases the risk of complications
that can compromise the life of the infant, related to infections that could trigger
preterm birth, including periodontal disease in the pregnant woman. The research
problem studied periodontal disease as a risk factor and preterm infants born at the
Antonio Lorena del Cusco Hospital, where the objective of the study was to
evaluate the association between periodontal disease and preterm infants. A case-
control study was conducted, the sample consisted of 70 cases which were pregnant
women who developed preterm labor, with or without periodontal disease and 70
controls which were pregnant women who did not develop preterm labor with or
without periodontal disease; all of them attended the Maternal Center of the hospital,
the study was approved by the Ethics Committee of the hospital and the selection
of the sample was by convenience, where the pregnant women who met the
selection criteria participated. Periodontal evaluations were performed with the
CPINTm index and medical and dental data related to the pregnant women were
collected. The results indicated an association of periodontal disease as a risk factor
for preterm birth with an OR= 5.142, with respect to the sociodemographic
characteristics of the pregnant women; for both groups secondary education was
predominant, for the case group the origin of the rural area was 80%, for the control
group the origin of the urban area was 70%, the average age for both groups was 28
± 4.7 and 27± 4.6. Periodontal disease for the case group had an average CPINTm
of 2.48 ± 0.60 and for the controls of 1.34 ± 2.48. The intervening variables that
influenced the association between periodontal disease and preterm delivery were
marital status p=0.018, origin p=0.010, educational level p=0.001 and BMI p=0.015.
It is concluded that there is an association of periodontal disease as a risk factor for
preterm birth.
2022-05-04T00:00:00Z