Browsing by Subject "Cerveza artesanal"
Now showing items 1-2 of 2
-
Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de cerveza artesanal de papa en la región del Cusco, 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2021-09-03)Acceso abiertoEs una investigación que se plantea responder todas las incógnitas que existen al momento de implementar una planta de producción de cerveza artesanal. Entre las principales respuestas tenemos que la cerveza artesanal ... -
Proyecto de factibilidad para la implementación de una planta de cerveza artesanal con harina de hoja de coca Cusco 2019
(Universidad Andina del Cusco, 2020-11-03)Acceso abiertoEl estudio analiza y evalúa la factibilidad, técnica, financiera y económica para la implementación de una planta productora de cerveza artesanal tipo ale en la ciudad del cusco, compuesta por agua, cebada malteada, ...