Browsing by Author "Condori Yucra, Maribel"
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Características de la manipulación de alimentos en expendedores del mercado central de San Pedro, Cusco 2017.
Condori Yucra, Maribel (Universidad Andina del Cusco, 2017-09-14)Acceso restringidoEn el presente estudio intitulado “CARACTERÍSTICAS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EXPENDORES DEL MERCADO CENTRAL DE SAN PEDRO, CUSCO 2017”, se realizó con el objetivo de determinar las características de la manipulación ...