Browsing by Author "Quispe Roca, Zuleidi"
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Determinación de pH de los alimentos de la Región Cusco y su variación sobre el pH salival en los estudiantes de la Escuela Profesional de Estomatología de la Universidad Andina del Cusco 2016.
Arce Alcarraz, Gina Yuly; Quispe Roca, Zuleidi (Universidad Andina del Cusco, 2016-10-05)Acceso abiertoObjetivo: Determinar el pH de alimentos de la región cusco y la variación sobre el pH salival después del consumo de estos alimentos. Metodología: el diseño corresponde a un estudio observacional, transversal ...